西芹在保鲜球迷网平台(中国)股份有限公司里怎么储藏不腐烂？

文章出处：东星球迷网平台(中国)股份有限公司发表时间：2020-12-24 15:04

西芹皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、色亮、口感好，有芳香气味，营养丰富，具有生长速度快，产量高，抗病性强，抽苔晚，分枝少等优点。

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多。

西芹在常温环境下因受外界环境的影响很难储藏，那该怎么办呢？但放在保鲜球迷网平台(中国)股份有限公司里可以抑制微生物的生长，延长西芹的保鲜周期。

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要使西芹在球迷网平台(中国)股份有限公司里储存不腐烂，就要从西芹的的采收、分级、预冷、球迷网平台(中国)股份有限公司储藏的温、湿度等多个方面进行处理。

西芹的采收

为了更好的保证西芹的储藏时间，采收时应该带一点芹菜根，而且要在叶柄变空之前收获，选择晴天采收，不要在雨天采收，防止果内积水引起腐烂。

采收注意事项：操作要小心防止折断叶柄，影响商品品质。西芹采收叶柄后，立即去除所有病、老、黄叶柄，然后喷洒一次杀菌剂，待新出3~4片叶时，再酌情施一次肥水。其他管理同常规。

西芹的筛选

西芹采收后，西芹品种可分空心种和实心种，每种又有深绿色和浅绿色之分，贮藏的芹菜宜选杆长粗壮，实心色深绿，晚熟，经贮后仍能保持脆嫩的品种。

空心品种，虽品质好，但抗性差，经贮后叶柄易糠，纤维增多，品质变差。田间栽培上应促使芹菜生长健壮，叶柄粗，色深绿。最后剔除烂黄叶、虫蛀。

西芹的预冷

预冷环节是储藏西芹很重要的一步，预冷的主要目的就是降低西芹自身带的“田间热”，如果不进行预冷处理，西芹很难在球迷网平台(中国)股份有限公司里储藏，预冷可以降低西芹的呼吸作用，可以显著地抑制西芹在球迷网平台(中国)股份有限公司贮藏过程中叶绿素和蛋白质的降解。

预冷的方式有强风预冷、自然预冷或直接入球迷网平台(中国)股份有限公司的方式，预冷的时间不要超过48个小时，预冷速度越快储藏效果就越好。

西芹在球迷网平台(中国)股份有限公司储藏的温、湿度

西芹在球迷网平台(中国)股份有限公司里储藏的适宜温度是0℃，温度要保持恒定，西芹在球迷网平台(中国)股份有限公司储藏的适宜湿度是95%~100%，湿度也是储藏西芹很重要的因数，湿度也要保持稳定。

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